3 gulerødder
1 dl creme fraiche
2 spsk mayonnaise
2 spsk sukker
2 spsk eddike
1 tsk salt
Peber

Spidskålen skæres i tynde strimler og gulerødderne rives. Dressingen røres sammen: Creme fraiche, mayonnaise, sukker, eddike, salt og peber. Hæld dressingen over kål og gulerødder og bland.